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谷雨过后，温度即将回暖，一场瓜果盛宴也悄然登场。在上海南汇叮咚买菜的直采基地里，首批“南汇8424”西瓜已经成熟。为了尽快让市民们吃上今年的头茬瓜，瓜农们正忙着采收、包装、装车，将它们以最快的速度送达用户的手中。

头茬8424西瓜正式上市，瓜农牟师傅也进入一年中最忙碌的阶段，不仅要抓紧采收已经成熟的头茬西瓜，还要按照之前制定好的种植、采收计划忙着给还没成熟的西瓜进行人工授粉。“今年‘南汇8424’种植全部采用人工授粉和蜜蜂授粉技术，这样种出来的西瓜品相、甜度都相对更高。”牟师傅介绍。浦东新区农协会品专委陈灵表示，为了确保品质稳定，“南汇8424”西瓜种植须实行严格的“稻瓜轮作”模式，即每一块西瓜地，前期都需要种植至少5年的水稻，才可以种一年西瓜。“南汇8424”西瓜是上海本地知名的地标产品。南汇地区三面环水，昼夜温差大，空气湿度也较高。土地是盐碱地，有利于西瓜的糖度积聚，因此西瓜质地松脆，鲜甜多汁，瓜身上深墨绿色的花纹清晰，瓜籽都是黑色，很受市民的青睐。目前，浦东新区种植“南汇8424”西瓜7000余亩次，今年产量预计将达320万个。记者观察到，为了更好地迎合如今的消费习惯和需求，今年包括“南汇8424”西瓜、三林崩瓜在内的浦东特色农产品都换上了新包装，一改以往原纸色的厚重感，根据不同瓜果的颜色设计了简约、时尚的包装。

南汇8424西瓜已经成熟，消费者该去哪里买？作为“南汇8424”西瓜连续7年的主流销售渠道，每年，盒马线下都设有官方授权的销售专柜。4月25日起，盒马全渠道开售，此前通过预售下单的消费者也已在首发当天上午收到头茬“南汇8424”西瓜。依托盒马线上下单，配送到家的服务模式，消费者购买西瓜的消费习惯也已经改变。盒马上海区域总经理孙庆阳表示，西瓜在盒马的线上订单占比超过90%，是线上订单占比最高的水果。“消费者已经习惯通过线上购买西瓜，这对我们也提出了更高的要求。为了保证商品品质，盒马须严格控制西瓜的采收熟度，但熟度高的西瓜在配送过程中很容易开裂，所以我们每年在西瓜上市前都要进行路测，并且对配送员进行培训，例如在装货、卸货时要轻拿轻放，在路过减速带时一定要注意减速，送达后要当面开箱验瓜，让消费者足不出户就能吃到又甜又好的西瓜”，孙庆阳说道。

今年，叮咚买菜也与上海市农业农村委员会授权的合作社签订协议，4月24日，首批“南汇8424”西瓜上架叮咚买菜，由于其外皮较薄的特性，“南汇8424”西瓜在运输过程中容易裂开，叮咚买菜为其定制了礼盒，最大程度保证了西瓜的品质。目前，叮咚买菜平台在售“南汇8424”有3kg及4kg两个规格，其中3kg的售价为75.9元1个，4kg售价99元，糖度均在11级左右。其他地区的8424西瓜品种相对便宜一些，东台8424西瓜3kg以上规格的售价为59.9元。有叮咚买菜这样的生鲜电商助力，基地直采的方式让越来越多的市民们通过线上渠道便捷吃瓜。叮咚买菜瓜类商品开发人员介绍，此次上线的“南汇8424”西瓜只在上海地区售卖，西瓜的产量预计在5月中旬将迎来一个很大的增幅，价格也会相应下滑，预计到今年六月底，销售额将达到1100万以上。